Wierzba i Jarząb

29 lipca 2010

8Wierzba to drzewo rosnące na półkuli północnej (Europa, Ameryka Północna). Szacuje się, że występuje w ponad trzystu gatunkach. W Polsce rośnie około trzydziestu gatunków. Jest to roślina ozdobna. Szczególnie ze względu na efektowne zabarwienie bezlistnych pędów lub ich fantastycznie powyginanych gałęzi. Jest to roślina miododajna, jeden z symboli wiosny. Wierzba jest rośliną leczniczą stosowaną do dezynfekcji. Niektóre gatunki wierzby, te które mają duże przyrosty stosowane są jako materiał opałowy. Młode gałązki (witki) od dawien dawna miały zastosowanie w wikliniarstwie. Do tej pory w cenie są meble wytworzone z wikliny. Coraz częściej jednak wierzba ma zastosowanie jako materiał opałowy. Jako jedno ze źródeł odnawialnych. Wierzba to chyba jedno z najbardziej polskich drzew. Obok dębu, brzozy to jedno z najliczniej występujących drzew w krajobrazie. Szczególnie wiele tych drzew można spotkać na Mazowszu. Sadzone przy drogach w fantastycznie poskręcanych konarach ozdabiają i wzbudzają podziw. Jarząb pospolity to drzewo należące do rodziny różowatych. Występujące w Europie, południowo-zachodniej Azji czy zachodniej Syberii. Jest to roślina wieloletnia, ozdobna. Jarząb często sadzony jest w parkach, alejach i ogrodach ze względu na dekoracyjne owoce. Jest to roślina, która na specyficzne owoce. Owoce te surowe są niejadalne i to nie tylko ze względu na gorzki smak ale dla tego, że zawierają one składniki trujące (kwas parasorbinowy). Te same owoce po przemrożeniu lub po zanurzeniu na chwilę we wrzątku tracą swe trujące właściwości i gorzki smak. Owoce takie są cenione w przetwórstwie. Wyrabiane są z nich soki, dżemy, marmolady czy też jarzębiak. Po usmażeniu z jabłkami stanowi wyśmienity dodatek do mięs. Do celów przemysłowych uprawia się specjalne odmiany z dużymi owocami. Jako ciekawostkę można podać to, że jarzębina zawiera dwukrotnie więcej karotenu niż marchew. Jarzębina zawiera dużo witaminy C, E, P, K, PP. Jarzębina wykorzystywana jest z różnymi ziołami do celów medycznych.

Kategoria Rośliny | Tagi: Ameryka, Europa, jarząb, roślina, wierzba

Sposoby przygotowania olejków

10 czerwca 2010

50Olejki aromatyczne powstają w procesie destylacji i dlatego nie można ich przygotować samemu w domu natomiast są dostępne w sklepach zielarskich oraz w sklepach ze zdrową żywnością. Samemu w domu można przygotować olejki ziołowe. Wystarczy zioła dobrze pokroić a następnie zaparzyć przy pomocy olei warzywnych na przykład oleju mogdałowgo, oleju słonecznikowego lub oleju z oliwek a następnie odstawić w ciepłe miejsce na około dwa tygodnie. Taki słój z oliwką może stać na przykład na parapecie okiennym. Słojem należy codziennie potrząsać dzięki czemu olej będzie systematycznie nasiąkać leczniczymi składnikami ziół. Po około dwóch tygodniach miksturę należy przecedzić, dokładnie przefiltrować a następnie przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu. Naczynie powinno być z ciemnego szkła ustawione w chłodnym miejscu. Tego typu olejku używa się do masażu jak również można kilka jego kropli rozpuścić w oleju podstawowym a następnie w gorącej wodzie i wtedy stosuje się go do inhalacji lub do odświeżania pomieszczeń. Podstawą przygotowania soków jest higieniczne ich przygotowanie. Świeże zioła muszą być dokładnie oczyszczone, umyte pod bieżącą, zimą wodą. Po umyciu zioła należy starannie odsączyć z nadmiaru wody. Można to zrobić przy pomocy ściereczki lub można zastosować odsączarkę do warzyw podobnie jak to się robi w przypadku sałaty. Gdy zioła już są osączone w miarę potrzeby należy je pociąć przy pomocy na przykład nożyczek lub noża na mniejsze kawałki. Teraz wystarczy pocięte kawałki ziół umieścić w sokowirówce i zmiksować je na płyn. Świeży sok można używać jako dodatek do herbaty lub dodatek do wody źródlanej lub mineralnej nie gazowanej i wtedy dodaje się kilka kropel soku na szklankę płynu. Taki świeżo odciśnięty sok z ziół można również stosować do nacierań lub wklepywać go w bolące części ciała. Sok należy zużyć jak najszybciej od momentu jego wyciśnięcia. Jeśli umieści się go w ciemnej butelce, szczelnie zakorkuje i umieści w lodówce to można go przechowywać przez kilka dni i nie straci on swoich właściwości przez ten czas.

Kategoria Zioła | Tagi: olejki, przygotowanie, roślina, sposób

Bugenwilla i Fuksja

26 maja 2010

40Bugenwilla to niezwykła roślina, która w okresie kwitnienia tworzy niemal całe peleryny pięknych, mocno różowych kwiatów. Można powiedzieć jednak, że to co pozornie widzimy jest niejako złudzeniem gdyż kwiaty w kolorze różowym uznawane są jako przykwiatki ozdabiając właściwe niepozorne, malutkie, białe kwiatuszki. Trzeba jednak zauważyć, że ozdoby roślinne w kolorach mocnego różu są bardziej efektowne i przede wszystkim utrzymują się one na krzewach przez dłuższy czas niż białe kwiatuszki. Jeżeli lato jest ciepłe to kwitnienie zazwyczaj wypada bujnie nawet w naszych warunkach klimatycznych, które uważane są za dosyć srogie dla roślin. W Polsce bugenwilla uprawiana jest zazwyczaj w formie piennej. Oprócz bardzo popularnej bugenwilli gładkiej o kwiatach purpurowych lub fioletowych dostępne są oczywiście liczne odmiany o kwiatach w innych kolorach: białym, żółtym, jasno różowym, pomarańczowym a także czerwonym. Krzewy te bardzo lubią miejsca słoneczne dlatego również podczas zimowania należy przechowywać je w jasnych kwaterach. Fuksje pomimo faktu, że obecnie w naszych ogródkach czy mieszkaniach zajmują swoje miejsce od bardzo wielu lat to jednak stale zaskakują nas one nowymi formami a także kolorami jakie mogą przybierać. Jednym z przebojów ostatnich lat jest z całą pewnością forma giant czyli tak zwane fuksje olbrzymy. Fuksje są niezastąpionymi roślinami jeżeli chodzi o miejsca zacienione. Rośliny te kwitną od maja do października a dostępne na rynku ogrodniczym odmiany różnią się między sobą nie tylko samym kolorem ale również budową kwiatów ponieważ mogą to być kwiaty o budowie pojedynczej oraz pełnej. Fuksje należy regularnie podlewać a co ważne w okresie od marca do sierpnia trzeba je co tydzień zasilać specjalnymi nawozami. Rośliny te należy zimować w pomieszczeniach o przedziale temperatury od pięciu stopni do dziesięciu stopni a ponieważ tracą one liście to najlepiej kiedy są one przechowywane również w nie najlepiej oświetlonych pomieszczeniach ponieważ jest to niejako swego rodzaju przygotowanie roślin na okres wyjścia.

Kategoria Rośliny | Tagi: biel, fuksja, kwiat, mały, roślina

Sadzenie roślin

30 kwietnia 2010

27Tak jak na Antarktydzie nie urosną palmy, tak nie ma co marzyć o roślinności tropikalnej w Polsce.Marzenia dotyczące wyglądu ogrodu należy zweryfikować zastanawiając się, jakie warunki klimatyczne panują na terenie, gdzie mamy zamiar stworzyć ogród. Każda roślina w jednym miejscu rośnie lepiej w innym gorzej. Najprostszym sposobem zdobycia informacji dotyczącej tego, jakie rośliny najlepiej się mają na danym terenie, to spacer po okolicy i przyjrzenie się, co rośnie u sąsiadów. Największą swobodę nasadzeń daje klimat umiarkowany i z tego możemy się cieszyć, ale musimy pamiętać, że niektóre rośliny są wrażliwe na wiosenne przymrozki i jeżeli takowe występują na terenie, gdzie mamy ogród, będziemy musieli albo zrezygnować z posiadania tych roślin, albo pamiętać o ich okrywaniu. Pamiętać musimy również, że ukształtowanie terenu ma duży wpływ na panujące warunki temperaturowe. Ogród znajdujący się na szczycie odkrytego wzniesienia narażony jest na silny wiatr, który sprawia wrażenie, że odczuwalna temperatura jest niższa niż naprawdę. Natomiast ogród znajdujący się w dolinie narażonych jest na to, że zimne powietrze będzie spływało po zboczu i obniżało temperaturę. Ogród może pełnić różne funkcje: cieszyć oko, dawać odpoczynek, ale również być placem zabaw i warzywnikiem.Zanim rozpoczniemy sadzenie roślin w ogrodzie musimy wyznaczyć miejsca, w których usytuujemy potrzebne koło każdego domu zabudowania i elementy architektury użytkowej. Pamiętajmy nie tylko o dużych obiektach typu garaż czy wiata, ale również o miejscu na pojemnik na śmieci, kompostownik czy o sznurze do wieszania prania. Do tych miejsc potrzebne jest również wygodne, utwardzone dojście. Wiele osób lubi mieć świeże warzywa i zioła. Warzywnik powinien znaleźć się niedaleko domu, aby można było szybko przynieść brakujące warzywo. Podejmijmy decyzję, jak dużo chcemy mieć warzyw i ziół pamiętając, że uprawa warzyw jest pracochłonna. Może wystarczy posadzić kilka cebulek, rzodkiewek i sałat, a pozostałe miejsce przeznaczyć na truskawki i poziomki. Nie bójmy się, że grządka warzywna zepsuje nam ogród, mądrze skomponowane warzywa są równie piękne jak kwiaty. Mądrze zaprojektowany ogród to świetne miejsce do zabawy dla dzieci. Chcąc wiedzieć, co robi nasze dziecko należy umieścić piaskownicę w takim miejsce, abyśmy mogli, wykonując codzienne czynności, obserwować je. Jeżeli marzy się nam boisko do gry w piłkę należy ograniczyć ilość roślin, które będą ciągle ulegać zniszczeniu. Japoński, barokowy, angielski, czy nowoczesny? A może po prostu nasz, polski?Dawniej ogrody zajmowały duże obszary ziemi, o ich piękno dbali ogrodnicy, a pieniądze nie były problemem dla możnych tego świata. Obecnie jest nieco inaczej. Najważniejsze są względy praktyczne, ilość gruntu, środki finansowe oraz czas, który możemy przeznaczyć na pielęgnację ogrodu. Wzorując się na ogrodach angielskich, czy japońskich możemy próbować stworzyć podobne. Pamiętajmy jednak, iż są to ogrody wymagające dużego nakładu pracy i czasu. Żeby bukszpanowy murek przybrał idealny kształt musimy go regularnie i starannie przycinać, a żeby z trawnika nie wystawało jedno źdźbło ponad poziom, konieczne jest koszenie go dwa razy w tygodniu i odpowiednia pielęgnacja. A może podarujmy sobie to wszystko i stwórzmy własny ogród, który będzie dla nas wytchnieniem. Pozwólmy roślinom swobodnie rosnąć, od czasu do czasu je nawożąc. Przecież wcale nie musimy mieć równiutkiego trawnika, o ileż piękniej wyglądają pokryte polnymi kwiatami łąki. Nie dopuśćmy jednak do tego, aby ogród przemienił się w zarośla trudne do pokonania. Niech jednak ogród sprawia nam radość, a nie będzie udręką.

Kategoria Ogrodnictwo | Tagi: informacja, prostota, roślina, sad

« Poprzednie