Ma trzy listki albo cztery na szczęście

Na łąkach i pastwiskach można spotkać dwa rodzaje koniczyny a mianowicie koniczynę białą oraz koniczynę łąkową. Koniczyna biała jest rośliną wieloletnią która dorasta do wysokości od piętnastu centymetrów do około czterdziestu pięciu centymetrów. Łodyga tej koniczyny jest leżąca. Na łodydze są listki ułożone po trzy na długich ogonkach. Liście z wierzchu mają jasną plamę. Z kwiatów koniczyny można zrobić herbatę lub można ją przyrządzić jak szpinak. Kiedyś z wysuszonych i zmielonych kwitów koniczyny wypiekano chleb. Kwiaty i liście można również wykorzystać po przetworzeniu jako dodatek do ryżu lub ziemniaków. Koniczyna łąkowa zwana jest popularnie koniczyną czerwoną i należy do roślin wieloletnich. Jej wysokość to od piętnastu do pięćdziesięciu centymetrów. Kwiaty tej koniczyny zebrane są w główki. Kwiaty na roślinie spotkać można w okresie od maja do września. Mają one barwę purpurowoczerwoną. Można ją spotkać na łąkach, przydrożach oraz w zaroślach. Z kwiatów koniczyny łąkowej można przygotować herbatę, a z kwiatów i młodych liści powstać może dodatek do mięs. Mniszek pospolity zwany również lekarskim a popularnie znany pod nazwą dmuchawca lub mlecza jest byliną wyrastającą na wysokość od dziesięciu do pięćdziesięciu centymetrów. centymetrów palowego korzenia wyrasta rozeta z liści. Liście są głęboko wycinane. Z rozety liści wyrasta koszyczek kwiatowy składający się z około dwustu kwiatów o kolorze żółtym. Kwitnie dwa razy w okresie od kwietnia do czerwca i później aż do pierwszych przymrozków. Mlecza można spotkać praktycznie w każdym miejscu od łąk, miedzy, pól poprzez parki aż do ogródków przydomowych. Młode liście mlecza doskonale nadają się na surówki, można je dodawać do omletów. Liście zbiera się jedynie wczesną wiosną gdyż później wytworzone liście są gorzkie. Korzenie mniszka zbiera się późną jesienią lub wczesną wiosną jeszcze przed wypuszczeniem przez roślinę pierwszych liści. Takie młode korzenie doskonale nadają się na przekąski. Przygotowuje się je w ten sposób że korzenie przecina się na pół, suszy i przyrumienia na ogniu. Wysuszone korzenie można przeznaczyć na herbatę. Surowe korzenie zalecane są dla diabetyków po ich ugotowaniu. Syrop z kwitów mniszka jest bardzo skuteczny w przypadku uporczywego kaszlu a sok zmniejsza ból po ukąszeniu owadów.